红枣这种东西的营养很丰富,是人们生活中非常欢迎的滋补品,不但是美味果品,还是滋补良药。不过不少食物都有禁食人群,对此人们在选择吃的食物时会特别的小心,其中有人问老年人吃红枣好吗?接下来为大家一一介绍,供大家参考。
老年人吃红枣好吗?专家介绍,老年人吃红枣有不少的好处,因此老人在生活中不妨常吃红枣。以下为大家详细介绍老年人吃红枣的好处:
1.补脾和胃、养气生津、解毒。脾胃功能会随着年龄的增长下降,老人多脾胃较差,用大枣50克,大米90克,分别洗净,同入锅中加适量的水煮粥食,具有补血健脾的功能,现代多用于贫血、血小板减少、消化不良者,健康人常食能使肤色红润,体质增强,温脾健胃用大枣,滋阴则用黑枣。
2.防癌抗癌。老红枣中含有的一组三萜类化合物,具有抑制癌细胞增殖的作用,也能防止癌细胞转移、扩散。此外,大枣中含有大量的环式磷酸腺苷,对体外培养的瘤细胞生长抑制率可达90%。
3.保持血管通畅。红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。老年人适当喝一点红枣泡的酒,可以促进血液循环,保持血管通畅。
4.预防胆结石。经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
5.安神助眠。中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。老年人如果晚上睡眠不好的话,临睡前喝汤吃枣,有加快入睡的效果。
6.预防骨质疏松。枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
7.补充维生素C。红枣含有丰富的维生素及胡萝卜素等,尤其是维生素C、维生素P的含量特别多,均居百果之冠。鲜枣含糖类达20%-36%,干枣则达55%-80%;每百克鲜枣中含维生素C达300-600毫克之多,因而有“活维生素丸”之称。
8.预防哮喘。中医认为,枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效,多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体免疫力。但提醒大家在食用时还要因自己的身体状况而定,仅供参考。(来源:99健康网)